【オレパッド】リンゴのコンポート

【 大人を遊ぶ。ありきたりな日常を冒険する 】

【 Enjoying adulthood. Adventure at ordinary days. 】

※ 以前別のブログで掲載したものをこちらで再掲載しています。

野暮な理由で傷んだリンゴが大量に手に入ったのでリンゴのコンポートを作った。

材料

  • リンゴ
  • 砂糖

調理法

  1. リンゴの皮を剥く
  2. 皮を剥いたリンゴを適当な大きさに切る
  3. 切ったリンゴを鍋に入れる
  4. 切ったリンゴを鍋に入れる
  5. リンゴが柔らかくなったら砂糖を加える
  6. リンゴが柔らかくなったら砂糖を加える
  7. 煮詰める
  8. 砂糖を加えたリンゴを煮詰める
  9. 完成 熱が冷めたらタッパーに移して冷蔵庫へ
  10. できたリンゴのコンポートをタッパーに移して冷蔵庫へ
    ・・・

    コンポートはヨーグルトに加えて食べたり、カレーライスのベースに使ったりして消費した。

    ただせっかくなのでアップルパイにも挑戦してみた。
    今回使ったパイ生地はこちら。

    パイ生地

    コンポートを生地で包んでフォークで型をつける

    リンゴのコンポートをパイ生地で包む

    オーブンで焼き目がつくくらいまで焼く

    自家製アップルパイ

    今回は卵の黄身を塗らなかったのでいまいち見た目が悪いが味は甘さ控えめでたいへんおいしかった。

りんご
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